攪拌加速傳熱和傳質(zhì)，在化工設(shè)備中廣泛運(yùn)用?；嚢柙O(shè)備的作用使化工生產(chǎn)中的液體充分混合，以滿足化學(xué)反應(yīng)能夠足夠程度的進(jìn)行，可以代替手動(dòng)攪拌對(duì)人體有毒或?qū)ζつw有傷害的化工原料減少對(duì)人體的危害，同時(shí)通過(guò)電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)軸加速攪拌，提高生產(chǎn)率。攪拌加速傳熱和傳質(zhì)，在化工設(shè)備中廣泛運(yùn)用。攪拌的對(duì)象可以是液體、固體和氣體，其中液體是必不可少的。常見(jiàn)的液體是水，其粘度很低。液體也可能很粘，如黃油在室溫下可達(dá)l，000，000cP。液體中如加入過(guò)多的固體，如泥沙，會(huì)失去流動(dòng)性，成為泥團(tuán)。
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